茶山會奇緣——記2018年茶山游學第二期

3月21日，2018年古韻流香茶山游學第二期迎來了重慶、濟南和廣州的朋友們，開啟了一段不可思議的茶山奇緣。

奇緣伊始——班盆寨

茶山游學第一站，我們首先來到了古韻流香班盆古樹茶基地，參觀古茶園，學習采摘、攤晾、殺青、揉捻等初制工藝。

 

循著山坡往下，是生長了數百年的古老茶樹。

 

要想進行古樹茶的采摘，爬樹可是第一步。

 

忙碌半天，收成不過幾兩鮮葉，方才知道古樹茶的采摘有多么艱辛。

 

返回初制所，生起柴火，準備開始殺青工序。

 

普洱茶的揉捻講究適度

 

 

揉捻完畢的茶箐，經陽光曬干后即成為毛茶。

 

 心懷感恩，對每一位制作普洱茶的匠人們。

 午餐后，我們來到古韻流香精制茶廠。

 

  

蒸壓茶餅的每一個動作可以說都是純粹的技術活。

 

 

從采摘到包裝，我們基本上完整體驗了一餅普洱茶的制作，其過程中所經歷的艱難，付出的汗水，讓每一餅茶都更具價值。

 

 

風雨奇緣——半坡寨

茶山游學第二日，勐海迎來了一個陰天，南糯山多變的氣候讓人不由得擔心。然而，這一日的行程仿佛是神奇的大自然給我們奉獻的一段美妙奇遇。

上山伊始，云霧繚繞，仿若誤入了仙境一般。

剛剛走入初制所，便風雨大作。

 

  驟雨過后，我們出發前往探訪南糯山800年茶王樹。

 

小路依舊留著雨后的痕跡，不時有雨滴從樹葉上滴落，茶樹的芽頭上還凝結著晶瑩的水珠。

 

 

間或灑落雨滴，間或淡淡陽光，間或看見濃霧沿著山谷蔓延，南糯山向我們展現了她變幻莫測的美景。

 

 

 

在茶王樹前留下我們的身影。

 

下午，我們的森林茶會如約開啟。

 

 

凈手、入席 

巡香、靜心

 

 

賞景、賞茶

 品味、回味

 

 

收獲幸運和喜悅

 

 

 

寫下的都是滿滿的驚喜與感動。

 

 

游學課程

 

認真答題

 

認真閱卷

 

 古韻流香申總為茶人學員頒發結業證書

 順利結業

 

游學花絮

村寨里遇見的“冬瓜豬”，萌化了。

 茶廠里不愿我們離開的貓咪。

  

特色少數民族美食

 還有偶入茶會的外國茶友

 

 這不可思議的奇緣就此寫下

 期待著下一次的相聚