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2023-02
古韻流香 | 科學倉（下）
所謂科學倉的品鑒，也就是經科學倉儲陳化普洱茶品鑒，其品鑒體系和新茶的品鑒體系是有所區別，因為無論是風格和所追求的感受，還是品鑒的要點都是有很大的不同。科學倉儲陳化普洱茶的品鑒，我從品質評價、價值鑒定還有品鑒管理三個方面來進行闡述，以期建立一個對陳年普洱茶正確認知的系統。
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2023-02
古韻流香 | 科學倉（上）
“越陳越香”是普洱茶的核心價值。這也是普洱茶能夠在這十多年來快速崛起的魅力所在，這一點已經是整個行業的共識。因此很多人為了揭開普洱茶越陳越香的奧秘不斷進行探索和研究，基本上已經歸納出了越陳越香最重要的因素的三個方面：原料是基礎；工藝是關鍵；倉儲是保障。